食品檢測(cè)理化實(shí)驗(yàn)室作為檢測(cè)食品安全衛(wèi)生及品質(zhì)問(wèn)題的重要實(shí)驗(yàn)室，在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)行業(yè)占據(jù)重要地位。那么，食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室裝修設(shè)計(jì)需要注意哪些寫(xiě)什么呢？下面實(shí)驗(yàn)室裝修公司的小編就來(lái)介紹一下食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室裝修設(shè)計(jì)的原則、要求及布局。

一、食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室裝修的原則

　　(1)科學(xué)性原則�？紤]到食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的專(zhuān)業(yè)性，在食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室布局過(guò)程中，應(yīng)該根據(jù)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)。正確分析食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的結(jié)構(gòu)構(gòu)成及組成部分，掌握科學(xué)性原則，在食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的整體結(jié)構(gòu)和具體功能區(qū)的劃分中，考慮到實(shí)際使用的因素，確保食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室整體布局能夠在科學(xué)性上達(dá)標(biāo)，確保食品安全實(shí)驗(yàn)室布局需要。

　　(2)合理性原則�；�于對(duì)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的了解，食品安檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室在建設(shè)過(guò)程中合理的布局，是提高食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室利用效果的關(guān)鍵。根據(jù)當(dāng)前食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的構(gòu)建實(shí)際，在具體的布局過(guò)程中，掌握合理性原則是十分必要的。合理性原則主要是指食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室在布局中應(yīng)保證每個(gè)設(shè)備和每個(gè)區(qū)域的布局都能夠做到科學(xué)合理，并提高功能區(qū)的作用，確保實(shí)驗(yàn)設(shè)備能夠得到充分使用。

　　(3)節(jié)約性原則�；�于成本考慮和空間考慮，食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的總體空間是有限的，如何在有限空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)功能區(qū)和實(shí)驗(yàn)設(shè)備的優(yōu)化，對(duì)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的布局而言具有重要意義。

二、食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室新建要求

　　1、選址要求

　　(1)遠(yuǎn)離生活區(qū)，鍋爐房與交通要道，選擇在清潔安靜的場(chǎng)所;

　　(2)實(shí)驗(yàn)室光線要充足，有良好的通風(fēng)條件，與生產(chǎn)加工車(chē)間有一定的距離;

　　(3)為了方便扦樣與檢驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)室與車(chē)間不宜過(guò)遠(yuǎn)。

　　2、結(jié)構(gòu)和布局

　　按照功能分區(qū)和工作流程的需求做好相應(yīng)的平面布局規(guī)劃才能確保后續(xù)的水、電、風(fēng)等專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要，一般應(yīng)設(shè)置細(xì)菌與理化檢驗(yàn)兼有的綜合實(shí)驗(yàn)室，主要包括細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室、理化實(shí)驗(yàn)室和辦公室。平面布局設(shè)計(jì)階段應(yīng)盡可能地詳細(xì)考慮工作和發(fā)展的需求，合理配置空間，盡量?jī)?yōu)化整合。除了布局的優(yōu)化和儀器設(shè)備的擺放位置的設(shè)計(jì)外，還應(yīng)充分考慮到人員流動(dòng)與物品流動(dòng)的方向是否符合工作要求。

三、食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室改建

　　實(shí)驗(yàn)室改建，一般均涉及由普通辦公室改造成實(shí)驗(yàn)室。所以需要在原有基礎(chǔ)的給排水、電氣、通風(fēng)系統(tǒng)等重新設(shè)計(jì)和規(guī)劃，以適合檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室對(duì)水、電、通風(fēng)系統(tǒng)等的要求。

　　1、給排水

　　給水方面：從實(shí)驗(yàn)室發(fā)展需要考慮,實(shí)驗(yàn)室建設(shè)建議實(shí)驗(yàn)室各房間均做給水設(shè)計(jì),不設(shè)置水槽的實(shí)驗(yàn)室也應(yīng)預(yù)留給水的三通口。

　　排水方面：設(shè)置水槽的實(shí)驗(yàn)室必須同時(shí)設(shè)置地漏，下水道應(yīng)采用耐酸耐堿耐有機(jī)溶劑的材質(zhì)。

　　2、電氣

　　強(qiáng)電方面：根據(jù)實(shí)驗(yàn)室擬儀器配置預(yù)估各實(shí)驗(yàn)室、各樓層及實(shí)驗(yàn)樓體的用電負(fù)荷,以便進(jìn)行供電設(shè)計(jì),同時(shí)還要預(yù)留足夠的供電容量;合理設(shè)計(jì)并預(yù)留單相和三相電源插座的數(shù)量;各個(gè)房間宜應(yīng)安裝配電箱，除實(shí)驗(yàn)室儀器用電由實(shí)驗(yàn)室配電箱控制外,其他用電由總配電箱控制。

　　弱電方面：根據(jù)需求設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)、電話、監(jiān)控線路的布設(shè)。

　　3、通風(fēng)系統(tǒng)

　　實(shí)驗(yàn)室噪音、房間的換氣次數(shù)、壓差、通風(fēng)柜有毒氣體殘留等都是很重要的問(wèn)題。樣品室需有通排風(fēng)設(shè)備，以免樣品的異味影響環(huán)境;通風(fēng)柜前方的新風(fēng)口散流器應(yīng)采用可以調(diào)節(jié)方向活動(dòng)室百葉設(shè)計(jì)，以避免冬夏季節(jié)外界冷熱空氣直接吹向操作者。

四、食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室裝修建設(shè)要求

　　1、環(huán)境要求

　　通風(fēng)：實(shí)驗(yàn)室經(jīng)常由于實(shí)驗(yàn)時(shí)間長(zhǎng)，人員多和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生一些有害氣體，造成空氣污濁，對(duì)人體不利。為了防止實(shí)驗(yàn)室工作人員吸入或咽入一些有毒的、可致病的或毒性不明的化學(xué)物質(zhì)和有機(jī)氣體，實(shí)驗(yàn)室中應(yīng)有良好的通風(fēng)，必要時(shí)應(yīng)設(shè)空調(diào)。通風(fēng)設(shè)備有：通風(fēng)柜、通風(fēng)罩或局部通風(fēng)裝置。推薦：凈化車(chē)間設(shè)計(jì)

　　溫度和濕度：實(shí)驗(yàn)室要求適宜的溫度和濕度。室內(nèi)的小氣候，包括氣溫、濕度和氣流速度等，對(duì)在實(shí)驗(yàn)室工作的人員和儀器設(shè)備有影響。夏季的適宜溫度應(yīng)是18～28℃，冬季為16～20℃，濕度比較好在30%(冬季)～70%(夏季)之間。標(biāo)簽：食品檢測(cè)

　　潔凈度：經(jīng)常保持實(shí)驗(yàn)室的清潔是非常重要的。室外大氣中的塵埃，借通風(fēng)換氣過(guò)程會(huì)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)內(nèi)含塵量過(guò)高，空氣不凈，不但影響檢測(cè)結(jié)果，而且，其微粒落在儀器設(shè)備的元件表面上，可能構(gòu)成障礙，甚至造成短路或其他潛在危險(xiǎn)。

　　2、設(shè)施要求

　　供水與排水、排污：實(shí)驗(yàn)室都應(yīng)有供排水裝置，排水裝置比較好用聚氯乙烯管，接口用焊槍焊接�；瘜W(xué)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)臺(tái)有可能都應(yīng)安裝水管、水龍頭、水槽、緊急沖淋器、洗眼器等，一般實(shí)驗(yàn)室的廢水無(wú)須處理就可排入城市下水網(wǎng)道，而實(shí)驗(yàn)室的有害廢水必須凈化處理后才能排入下水網(wǎng)道。

　　供電：電力是實(shí)驗(yàn)室重要?jiǎng)恿�。為保障�?shí)驗(yàn)室的正常工作，電源的質(zhì)量、安全可靠性及連續(xù)性必需保證。一般用電和實(shí)驗(yàn)用電必須分開(kāi);對(duì)一些精密、貴重儀器設(shè)備，要求提供穩(wěn)壓、恒流、穩(wěn)頻、抗干擾的電源;必要時(shí)須建立不中斷供電系統(tǒng)，還要配備專(zhuān)用電源，如不間斷電源(UPS)等。

　　供氣與排氣：實(shí)驗(yàn)室使用的壓縮氣體鋼瓶，應(yīng)保持比較少的數(shù)量，必須牢牢固定，或用金屬鏈栓牢，絕不能靠近火源，直接日曬，高溫房間等溫度可能升高的地方使用。實(shí)驗(yàn)室的廢氣的處理，如量少，可直接排出室外;但排出管必須高出附近房頂3m左右，對(duì)毒性較大或數(shù)量多的廢氣，可參考工業(yè)廢氣處理方法如用吸附，吸收，氧化，分解等方法來(lái)處理。

五、食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室布局設(shè)計(jì)

　　1、若實(shí)驗(yàn)用房包含不同性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室，在實(shí)驗(yàn)樓中自上而下應(yīng)按毒理、理化、微生物依次布置，以便合理設(shè)置工程管網(wǎng)，同時(shí)有利于有毒有害氣體的排放。

　　2、對(duì)于容易造成交叉干擾又難以有效隔離的實(shí)驗(yàn)室不能設(shè)置在同一樓層內(nèi)。

　　3、實(shí)驗(yàn)室若要求潔凈、安靜，應(yīng)盡量設(shè)置在高層。

　　4、大型儀器間應(yīng)避免陽(yáng)光直射，需要供氣的儀器在滿(mǎn)足工作流程的情況下盡量集中擺放。用于滴定、比色等操作的化學(xué)分析間要求房屋的光線良好。

　　5、樣品處理間與儀器分析間分開(kāi)設(shè)置;有機(jī)前處理間與無(wú)機(jī)前處理間分開(kāi)設(shè)置。

　　6、氣瓶間盡量設(shè)在少人走動(dòng)的陰涼角落位置，可燃?xì)怏w和不可然氣體分開(kāi)放置，可燃?xì)怏w與助燃?xì)怏w分開(kāi)放置。

　　7、洗滌間盡量安排在有上下水的角落位置，但不宜與高溫間或較強(qiáng)電磁干擾的房間相鄰。

　　8、有防塵、防潮、防振、防磁要求的儀器設(shè)備，宜遠(yuǎn)離內(nèi)部振源、污染源以及配電間。

　　9、易爆實(shí)驗(yàn)間以及易爆物品貯存間應(yīng)遠(yuǎn)離機(jī)械振源及熱發(fā)生源。

　　10、在無(wú)技術(shù)夾層的實(shí)驗(yàn)室、大型精密儀器的實(shí)驗(yàn)室和恒溫恒濕房間的正上方，不得布置涉及有化學(xué)腐蝕性物質(zhì)的房間。

　　11、安裝特殊儀器的實(shí)驗(yàn)室，需要按照特殊儀器要求進(jìn)行單獨(dú)設(shè)計(jì)。

　　以上就是關(guān)于食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室裝修建設(shè)布局和要求的相關(guān)介紹，供大家參考。

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